Review Cafe Show 2019 – Gian hàng triển lãm tại SECC

Hôm nay được ngày mát trời nên mình quyết định hành động ghé qua dạo 1 vòng Cafe Show vì được biết đây là triển lãm lớn về ngành cafe. Tuy chỉ dạo một vòng nhưng mình thấy khá nhiều đồ hay và học hỏi được thêm rất nhiều trong nghành nghề dịch vụ này. Sau khi về thì mình cũng quyết định hành động sẽ review lại với đồng đội 1 số ít thông tin mà mình có được. Do hình ảnh và thông tin mình nói ra không thể nào miêu tả hết được chương trình đang diễn ra ở đây. Do đó, đồng đội nào đang Hồ Chí Minh mà đam mê cafe thì nên sắp xếp đi coi một buổi cho biết nhé .
Triển lãm lần này sẽ diễn ra từ ngày 2-4 tháng 5 tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm TP HCM ( SECC ) .
Anh em cùng theo mình và mở màn dạo 1 vòng nhé. Anh em đến đường Hoàng Văn Thái đụng cái cổng tiên phong thì chạy vô và gửi xe. Phí gửi xe ở đây là 5000 đ / lượt gửi xe. Bãi gửi xe thoáng rộng tự do nhưng hơi nắng .

Kế bên bãi gửi xe là cổng A1. Đi vào cổng A1 thì mình thấy Café Show dựng một cái cổng khá là to đẹp nên mình tò mò đi vào. Đang vào thì bị chú bảo vệ nói là đi dọc theo hành lang đăng kí thẻ rồi mới được vô.

Mình cũng ok không có gì nên đi dọc theo hiên chạy dọc để thăm quan. Ra hết hiên chạy thì mình khá giật mình vì có hàng người dài thật dài xếp hàng ngay ngắn để chờ đăng kí thẻ du lịch thăm quan. Do mình đến cũng khá sớm nên BTC đang làm lễ khai trương mở bán chương trình. Cũng không gấp gì nên mình cũng đi dạo chụp một vài tấm hình lễ khai trương mở bán và tranh thủ chụp khoảnh khắc cắt băng khánh thành .

Sau khi tham quan bên ngoài thì mình cũng theo dòng người xếp hàng để đăng kí lấy thẻ. Trông vậy nhưng BTC làm cũng nhanh lắm anh em ạ. Mặc dù đông nhưng tầm 10p là mình đã có được thẻ tham quan rồi.

Ngay chỗ đăng kí du lịch thăm quan cũng có 1 cổng khác dẫn vào khu du lịch thăm quan. Thấy tiện quá nên mình vào bằng cổng này luôn chứ không vòng ra chỗ chú bảo vệ lúc nãy. Khi bước vào cổng thì mình lại thêm 1 lần ấn tượng và ngộp nữa là đập ngay vào mắt mình chính là gian hàng của Tập Đoàn Cafe Trung Nguyên Legend và Rich’s. Tuy hai gian đều to và lộng lẫy nhưng không gian hàng nào bị lu mờ bởi gian hàng kia .
Tập Đoàn Cafe Trung Nguyên Legend thì thiết kế xây dựng gian hàng theo phong thái khối hộp sang chảnh, sử dụng sắt và Poly dẫn sáng làm vật tư chủ yếu bên ngoài. Tấm Poly vừa mang tính nghệ thuật và thẩm mỹ mà lại còn hắt những tia sáng nhỏ tạo nên điểm nhấm của gian hàng. Mình mở màn bước vào Tập Đoàn Cafe Trung Nguyên thì lại giật mình với phong cách thiết kế bên trong. Tuy diện tích quy hoạnh không lớn nhưng sắp xếp phong cách thiết kế thì cực kỳ sang trọng và quý phái. Mình đang ngơ ngác thì có một bạn nữ lại mời mình nhâm nhi thử tách cafe sữa đá đồng đội ạ. Cafe Trung Nguyên là tên thương hiệu lớn nên vị cafe nó cũng khác thật. Do mình hay uống cafe đen nên mình nhâm nhi thử thấy có vẻ như ngon. Sau khi chiêm ngưỡng và thưởng thức hết ly tách cafe thì bạn nữ khởi đầu trình làng mình về những dòng loại sản phẩm của Tập Đoàn Cafe Trung Nguyên. Sự độc lạ như thế nào giữa những loại. Cà phê được lấy từ đâu và trồng chỗ nào. Nghe xong cảm thấy biết được khá là nhiều về Tập Đoàn Cafe Trung Nguyên. Kế bên đó là bàn tư vấn với đội ngũ Tập Đoàn Cafe Trung Nguyên đang tư vấn rất nhiệt tình về hình thức nhượng quyền .

Ra khỏi Tập Đoàn Cafe Trung Nguyên thì mình ghé qua gian Rich’s ngay kế bên bạn bè ạ. Mình đến cũng ngay vào lúc anh Bartender tên Huy đang màn biểu diễn kĩ năng pha chế. Thấy mê hoặc nên mình cũng dừng chân và xem một vài pha màn biểu diễn. Cũng được xem nhiều trên mạng rồi nhưng nhìn anh này trình diễn mình thấy cũng mê hoặc lắm. Xem được một lúc thì mình đi vào gian Rich’s. Khác với Tập Đoàn Cafe Trung Nguyên, Rich’s làm khoảng trống mở, phong thái mềm mỏng với cấu trúc hệ đà cong và bo tròn nhưng vẫn không hề kém phần sang chảnh. Rich’s thì có nhiều hoạt động giải trí nhỏ như thể tham gia chơi game để đươc bốc thăm trúng thưởng hay vòng xoay như mong muốn để nhận quà. Mình cũng tính thưởng thức thử để review cho đồng đội nhưng thấy đông quá nên lại thôi. Có một thứ mà mình rất thích tại gian Rich’s này đó là hộp kem sữa Mockup khổng lồ .

Sau khi thăm quan 2 gian hàng điển hình nổi bật nhất này. Mình liên tục đi dạo quanh quanh khu vực thì thấy cũng nhiều gian hàng và đơn vị chức năng khác cũng không kém mê hoặc. Đa phần là những đơn vị chức năng cung ứng những mẫu sản phẩm nguyên vật liệu pha chế. Được cái mê hoặc là những gian hàng ở đây thì đều pha chế tại chỗ và cho khách thăm quan sử dụng thử loại sản phẩm của mình. Mình đi dạo có một vòng thôi mà no nước luôn đồng đội ạ. Dưới đây là hình món Capuchino và Syrup mà mình thấy đẹp mắt và chiêm ngưỡng và thưởng thức thấy tuyệt .

Luồn lách thêm 1 vài gian nữa thì tới khu vực bán máy móc pha chế cafe những loại. Nhìn qua thì thấy mảng này cũng có nhiều gian hàng được phong cách thiết kế với khoảng trống mở. Mang đậm phong thái theo mẫu sản phẩm cổ xưa hoặc văn minh. Anh em xem qua một vài gian nhé .

Tham quan vòng vòng bên ngoài xong thì mình tiến vào bên trong một vài gian để ngó thì lại thêm được nhiều phần học hỏi. Máy móc pha chế cà phê thì đa dạng mẫu mã và chi phí cũng đủ loại từ thấp đến cao. Máy pha cà phê nhiều dòng từ cổ điển cho đến bán cổ điển rồi tới hiện đại. Xem sơ qua thấy thích thích nhưng vì không mở quán cà phê nên ghé vào nghe tư vấn rồi chụp vài tấm cho anh em xem rồi đi ra.

Sau khi nghe hàng chục tư vấn nhiệt tình từ mấy bạn bán máy thì mình cũng cám ơn chào tạm biệt rồi đi ra. Lang thang thêm khu vực khác thì lại tới khu vực gian hàng bán những loại sản phẩm dụng cụ sử dụng cho những quán cafe hay trà sữa .

Kệ tọa lạc cốc thép không gỉ thì phải. Mình không hỏi rõ. Ghé qua thấy đẹp rồi chụp hình lại xong lại đi tiếp .

Lỵ nhựa in hình và ly gốm sứ. Trông Cute tương thích với quán cafe cổ xưa hoặc take away .

Ngắm xong các gian hàng bán ly tách cute xong mình tiếp tục đi thẳng về phía góc khu A2. Nhìn xa xa mình thấy có sân khấu và bạn nữ MC dễ thương nên mình tới xem có gì hay ho không. Tới đây thì mình thấy ngay đó đang diễn ra trận Battle. Nói cho vui chứ thật ra sân khấu ngay góc này đang diễn ra cuộc thi pha chế. Nghe MC nói đây là cuộc thi VNBC, bạn nào thắng giải lần này sẽ đại diện Việt Nam đi thi giải pha chế của thế giới. Khu vực này có ghế ngồi cho khách, dạo dạo cũng thấy mỏi chân và cũng tò mò nên mình quyết định ngồi lại ít phút để theo dõi cuộc thi.

Đang ngồi theo dõi thì nghe thoáng thoáng nữ MC xinh đẹp nói rằng tại triển lãm lần này sẽ diễn ra 3 cuộc thi. Cuộc thi thứ nhất là cuộc thi VNBC mà mình đang theo dõi, cuộc thi thứ 2 là cuộc thi Latte nằm ở góc cửa A2, còn cuộc thi thứ 3 là cuộc thi Bartender do Rich’s tổ chức triển khai tại góc cửa chính A1. Tò mò cũng muốn biết nên mình cũng đã dạo qua và chụp lại cho đồng đội xem chương trình 1 tí .

Đây là sân khấu của cuộc thi Latte Art Championship trước giờ G .

Còn đây là sân khấu cuộc thi do Rich’s tổ chức triển khai .
Dạo hết vòng triển lãm và do trời cũng đã trưa nên mình quyết định hành động ra về với một mớ kỹ năng và kiến thức mới và vài tấm hình cho bạn bè. Trên đường dẫn ra cửa để về thì mình lại phát hiện 2 gian hàng làm mình mê hoặc. Tiện Review cho bạn bè luôn .

Đầu tiên là gian hàng này, nằm ngay cạnh sân khấu Latte. Tuy gian hàng nhỏ nhưng đơn vị chức năng này lại tổ chức triển khai cuộc thi pha chế dành cho những bạn nào biết pha chế. Tại đây có không thiếu dụng cụ, có ban giám khảo và được quay trực tiếp lên màn led của gian hàng .
Tiếp đến là một gian hàng nhỏ 3 × 3. Chỉ có 9 mét vuông thôi nhưng lại lôi cuốn được nhiều khách thăm quan. Tò mò nên mình ngó thì mình cũng bị hút theo. Tại gian này bán rất nhiều ly tách, ấm phong thái mới. Nhưng thứ làm mình và mọi người lôi cuốn chính là móc khóa và bông tai tương quan đến ngành cafe. Là một người đam mê và nghiện cafe nên mình cũng ghé lại và lựa chọn cho mình 1 móc khóa hình tách cafe .

Quyết định đi về thì ra đến cửa lại một chú bán cà phê dễ ngoắc lại và mời mình một ly cà phê. Mình nhớ cà phê này tên Capheta thì phải. Chú này là chủ nên mình nán lại nói chuyện với chú một chút. Chú cũng nói cho mình nghe về Cà phê của chú, rồi kế hoạch tương lai phát triển,…. Mình nghe chú nói thấy thích nên cũng quên mất khâu chụp hình. Sau khi tán gẫu thì mình cũng bắt tay chào tạm biệt chú và ra về.

Ra khỏi triển lãm bụng mình đói meo nên ra làm dĩa cơm và về nghỉ. Thế là đã kết thúc ngày đi dao của mình. Anh em nên sắp xếp qua xem thử nhé. Mình review tí thôi nhưng không hề tả hết được những gì đang diễn ra ở đây .
Chúc bạn bè có một chuyến du lịch thăm quan thật nhiều niềm vui

Source: https://iseo1.com
Category: Review

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.