Gà Cay Phô Mai Hàn Quốc – Korean Spicy Chicken With Cheese – Blog Cách Làm

Trong mỗi bài viết mình đều để sẵn link loại sản phẩm để bạn hoàn toàn có thể shopping thuận tiện thuận tiện hơn. LẤY MÃ GIẢM GIÁ TẠI ĐÂYCách làm gà cay phô mai ngay tại nhà siêu đơn thuần, không cần quá nhiều dụng cụ hay nguyên vật liệu vẫn ngon trọn vị gà Nước HànCách làm gà cay phô mai hàn quốc

Công thức gà cay phô mai Hàn Quốc

Món gà cay phô mai này mình tìm hiểu thêm công thức của 2 youtuber rất nổi tiếng Nước Hàn là “ Honeykki ” và “ 우리의식탁 W TABLE “. Yên tâm chuẩn vị Hàn rồi đúng không nào ?

Nguyên liệu làm nước sốt cay Hàn Quốc

  • 1Tbsp Tỏi băm (tầm 10g)
  • 1/2Tbsp Gừng băm (tầm 5g)
  • 2Tbsp Ớt bột Hàn (tầm 15g)
  • 3Tbsp Tương ớt Hàn Quốc Gochujang (tầm 75g)
  • 1,5Tbsp Đường (tầm 21g)
  • 1Tbsp Dầu mè (tầm 12g)
  • 1Tbsp Mật ong (tầm 20g)
  • 2Tbsp Xì dầu (tầm 21g)
  • 1/2Tbsp Mè rang (tầm 4g)
  • Một chút tiêu

Nguyên liệu làm gà xào bắp cải

Cách làm gà cay phô mai Hàn Quốc

Đầu tiên mình sẽ băm nhỏ 1 thìa tỏi ( 10 g ), 50% thìa gừng ( 5 g ). Nếu bạn nào ko thích ăn gừng hoàn toàn có thể bỏ lỡ .Cho tỏi và gừng vào 1 cái tô, sau đó thêm 2 thìa ớt bột Hàn ( tầm 15 g ), 3 thìa tương ớt Hàn ( tầm 75 g ), loại này trên Shopee có bán nhiều lắm nhé. Kèm theo đó là 1,5 thìa đường ( tầm 21 g ), 1 thìa dầu mè ( tầm 12 g ), 1 thìa mật ong ( tầm 20 g ), 2 thìa xì dầu ( 21 g ) và 50% thìa mè rang ( tầm 4 g ). Ai không có mè bỏ lỡ cũng được nhé. Cuối cùng là một chút xíu tiêu. Gia vị thì những bạn hoàn toàn có thể đổi khác tùy khẩu vị, không bắt buộc giống 100 % đâu .cach lam ga cay pho mai han quoc anh 2Sau khi trộn hỗn hợp sốt cay thì mình sẽ đi cắt 500 g thịt gà đã lóc xương và da. Theo mình thì dùng phần má đùi và đùi sẽ ngon hơn nhiều vì mềm ẩm hơn ức gà. Hôm nay nhà còn ức nên mình sẽ dùng ức, nhưng vẫn ngon lắm nhé. Cho gà đã cắt cục vuông tầm 3 cm vào phần sốt cay đã pha lúc nãy, sau đó trộn đều lên cho sốt bám hết những miếng gà. Xong rồi thì bọc gà lại ướp trong vòng 30-60 phút nhé cach lam ga cay pho mai han quoc anh 3Bắc chảo lên cho vào 1 thìa dầu ăn ( tầm 12 g ), rồi đợi dầu nóng. Cho phần gà đã ướp vào, để lửa vừa xào sơ qua tầm 3 phút cho gà săn lại .Trong lúc đợi mình sẽ cắt khoai lang. Mình sẽ dùng tầm 50% củ lớn hoặc 1 củ nhỏ, không nhất thiết phải đúng chuẩn 100 % đâu. Số lượng tùy mọi người ăn. Cho khoai vào chảo gà, hòn đảo đều lên. Sau đó, đậy nắp lại và để lửa vừa trong vòng 5 phút cho khoai mềm. Khoai cắt mỏng mảnh vừa vừa thôi, dày quá lâu chín, mỏng dính quá nhanh nát đó .Trong lúc đó mình sẽ cắt nhỏ 100 g bắp cải, tầm 1/6 cái cỡ vừa. Cho phần bắp cải vào chảo trộn đều lên, xào sơ qua tầm 2 phút nữa .Sau khi nước cạn bớt, sệt lại mọi người tạo 1 khoảng chừng trống giữa chảo rồi cho 100 g phô mai kéo sợi vào nhé. Bạn nào thích ăn phô mai hoàn toàn có thể cho thêm. Sau khi cho phô mai vào mở lửa nhỏ hết cỡ đợi 3 phút cho tan chảy hết là sẽ có ngay món gà cay phô mai siêu hấp dẫnn cach lam ga cay pho mai han quoc anh 4Phô mai béo thơm, kéo sợi tận trời mây phối hợp cùng nước sốt cay ăn cực kỳ mê luôn nhé. Gà cay phô mai thấm đẫm gia vị, mềm mọng nước, cay cay siêu đã. Ớt Hàn ít cay lắm nên những bạn yên tâm, ai không ăn được cay vẫn ăn tự do. Còn bạn nào thích cay hơn thì thêm ớt bột loại khác hoặc ớt tươi nhé. Gà cay phô mai nóng nực vừa thổi vừa ăn luônXem thêm : Cách làm gà rán KFC tại nhà ngon như ngoài hàngCách làm gà cay phô mai hàn quốc pinit In Công Thức

Gà cay phô mai Hàn Quốc – Korean Spicy Chicken with Cheese

Mô tả

Cách làm gà cay phô mai ngay tại nhà siêu đơn thuần, không cần quá nhiều dụng cụ hay nguyên vật liệu vẫn ngon trọn vị gà Nước Hàn

Công thức gà cay phô mai Hàn Quốc

Phần ăn

Nguyên liệu làm nước sốt cay Hàn Quốc

Nguyên liệu làm gà xào bắp cải

  • 500 gam Ức gà ( lóc xương, hoàn toàn có thể thay bằng đùi hoặc má đùi )
  • 1 muỗng canh Dầu ăn
  • 1 Củ khoai lang nhỏ
  • 1/6 Quả bắp cải cỡ vừa
  • 100 gam Phô mai Mozzarella kéo sợi

Cách làm gà cay phô mai Hàn Quốc

Video

Tắt Bật

Hướng dẫn từng bước làm gà cay phô mai

  1. Trộn nước sốt gà
    • Băm nhỏ 1 thìa tỏi (10g) và 1/2 thìa gừng (5g)
    • Cho tỏi và gừng vào 1 cái tô, sau đó thêm 2 thìa ớt bột Hàn, 3 thìa tương ớt Hàn, 1,5 thìa đường, 1 thìa dầu mè, 1 thìa mật ong, 2 thìa xì dầu, 1/2 thìa mè rang và một chút xíu tiêu.
    • Trộn đều hỗn hợp

  2. Ướp gà với nước sốt Hàn Quốc
    • Cắt 500g thịt gà đã lọc xương thành miếng vuông nhỏ 3cm
    • Cho gà vào nước sốt rồi trộn đều
    • Bọc gà lại và ướp trong vòng 30-60 phút

  3. Xào gà với khoai lang và bắp cải
    • Cắt nhỏ khoai lang và bắp cải
    • Bắc chảo lên, cho vào 1 thìa dầu ăn, rồi đợi dầu nóng.
    • Cho phần gà đã ướp vào, để lửa vừa xào sơ qua tầm 3 phút cho gà săn lại.
    • Cho khoai vào chảo gà, đảo đều lên. Sau đó, đậy nắp lại và để lửa vừa trong vòng 5 phút cho khoai mềm
    • Sau đó, cho phần bắp cải vào chảo trộn đều lên, xào sơ qua tầm 2 phút nữa.
    • Sau khi nước cạn bớt, sệt lại, tạo 1 khoảng trống giữa chảo rồi cho 100g phô mai kéo sợi vào
    • Mở lửa nhỏ hết cỡ, đợi 3 phút cho phô mai tan chảy hết

Note

  • Gia vị có thể thay đổi tùy khẩu vị, không bắt buộc giống 100% đâu
  • Dùng phần má đùi và đùi sẽ ngon hơn nhiều vì mềm ẩm hơn phần ức gà
  • Ớt Hàn ít cay lắm nên nếu thích cay hơn thì có thể cho thêm ớt bột loại khác hoặc ớt tươi nhé

Từ khóa : Gà cay phô mai Hàn Quốc, Gà xào bắp cải, Gà phô mai Hàn Quốc, Korean Spicy Chicken with Cheese

Source: https://iseo1.com
Category: Review

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *