Sự khác biệt giữa Bagel và Bánh mì

Bánh mì là một thực phẩm nướng được làm từ hỗn hợp bột và nước. Bánh mì hoàn toàn có thể được tìm thấy trong những loại khác nhau, được làm từ những

Sự khác biệt giữa Bagel và Bánh mì

Bánh mì là một thực phẩm nướng được làm từ hỗn hợp bột và nước. Bánh mì có thể được tìm thấy trong các loại khác nhau, được làm từ các thành phần, phương pháp khác nhau và trong các hình dạng và kích cỡ khác nhau. Bánh mì tròn là một loại sản phẩm bánh mì có hình dạng của một chiếc bánh rán. Các Sự khác biệt chính giữa bagel và bánh mì nằm trong phương pháp chuẩn bị của họ. Bánh mì tròn được đun sôi trong nước trước khi nướng trong khi bánh mì thì không.

Bánh mì tròn là gì

Bánh mì tròn là một cuộn bánh mì hình bánh rán chắc như đinh. Theo truyền thống cuội nguồn, nó được tạo hình bằng tay thành dạng một chiếc nhẫn ( hình bánh rán ) từ bột lúa mì men và sau đó để lại trong khoảng chừng 12 giờ ở nhiệt độ thấp. Sau đó nó được đun sôi một thời hạn trong nước trước khi nướng. Phương pháp chuẩn bị sẵn sàng khác thường này tạo ra một nội thất bên trong nhai và chi chít, và bên ngoài màu nâu và đôi lúc sắc nét. Các thành phần được sử dụng cho một bagel truyền thống lịch sử gồm có bột mì, men men, nước và muối. Bột được sử dụng thường là bột mì trắng, được làm bằng hạt tinh chế. Các hạt như vừng, anh túc và hướng dương thường được thêm vào lớp vỏ trên của bánh mì tròn khi nướng. Bánh mì tròn thường có vị ngọt vì một chất làm ngọt như đường, mật ong, mạch nha lúa mạch, v.v … được thêm vào hầu hết những loại bột bánh mì tròn .

Mặc dù có nhiều giả thuyết về nguồn gốc của bánh mì tròn, nó được coi là có nguồn gốc từ Ba Lan, và nó được trình làng đến Hoa Kỳ bởi những người di cư Do Thái từ Đông Âu. Điều quan trọng cần chú ý quan tâm là bánh mì tròn làm từ lúa mì nguyên chất giàu chất dinh dưỡng hơn bánh mì làm từ bột mì trắng. Một bagel lúa mì nguyên hạt lớn chứa 245 calo, 10 g protein và 4 g chất xơ. Bánh mì tròn cung ứng nhiều chất dinh dưỡng hơn một lát bánh mì.

Bánh mì là gì

Bánh mì là một thực phẩm hầu hết, được phổ cập trên toàn quốc tế. Bánh mì thường được chuẩn bị sẵn sàng bằng cách trộn bột, nước và men, và nướng. Tuy nhiên, có nhiều loại, kích cỡ, hình dạng và cấu trúc khác nhau của bánh mì ở những vương quốc và khu vực khác nhau. Một loạt những thành phần, cũng như công thức nấu ăn, hoàn toàn có thể được sử dụng trong nướng bánh mì. Nó hoàn toàn có thể được ăn cho một bữa ăn chính hoặc như một bữa ăn nhẹ .

Có nhiều cách ship hàng bánh mì. Nó hoàn toàn có thể được sử dụng để làm bánh sandwich hoặc hoàn toàn có thể được phủ lên trên bằng phết ngọt hoặc mặn. Nó cũng hoàn toàn có thể được nhúng trong chất lỏng như súp hoặc nước thịt. Bánh mì cũng được sử dụng trong những chế phẩm ẩm thực ăn uống khác như bánh pudding, sử dụng vụn bánh mì để làm đặc nước sốt, vv

Bánh mì là một nguồn carbohydrate, magiê, sắt, selen, vitamin B và chất xơ. Tuy nhiên, một lát bánh mì chứa ít chất dinh dưỡng hơn bánh mì tròn.

Sự khác biệt giữa Bagel và Bánh mì

Nghĩa tổng quát

Bánh mì tròn là một cuộn bánh mì hình bánh rán.

Bánh mỳlà một thực phẩm chủ yếu làm bằng bột và nước.

Sôi

Bánh mì tròn được đun sôi trong nước trước khi nướng.

Bánh mỳkhông được đun sôi trước khi nướng.

Hương vị ngọt ngào

Bánh mì tròn thường có một hương vị ngọt ngào.

Bánh mì thường không có vị ngọt.

Hình dạng

Bánh mì tròn có hình nhẫn hoặc hình bánh rán.

Bánh mì có thể có kích thước và hình dạng khác nhau.

Hình ảnh lịch sự và trang nhã : Bag Bagels của Liz tây

Source: https://iseo1.com
Category: Coin

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *